Khochu Restoran

В центре города, но в своем темпе. Петроградка живет в своём особенном ритме - быстро, плотно, динамично, но с удовольствием к жизни. И мы вместе с ней.

О ПРОЕКТЕ

ШЕФ-ПОВАР
- ГРИГОРИЙ КАЧКАН

ШЕФ-ПОВАР - ГРИГОРИЙ КАЧКАН

Работая с локальными и сезонными продуктами, он сохраняет главное
— честность вкуса без перегруза и абсолютную уверенность в качестве.
Это кухня, к которой хочется возвращаться снова и снова.

Работая с локальными и сезонными продуктами,
он сохраняет главное — честность вкуса без перегруза
и абсолютную уверенность в качестве. Это кухня,
к которой хочется возвращаться снова и снова.

Шеф-повар, сформировавшийся
на стыке классической французской школы и современной гастрономии.
В основе его подхода — системная кухня, где всё работает как единый организм: от витрины до последнего поданного блюда, с акцентом на стабильный, предсказуемо высокий результат.

Шеф-повар, сформировавшийся на стыке классической французской школы и современной гастрономии. В основе его подхода — системная кухня, где всё работает как единый организм: от витрины
до последнего поданного блюда, с акцентом
на стабильный, предсказуемо высокий результат.

Меню

Мы - про заботу о себе без лишних усилий: легкие, понятные блюда, которые вкусно есть каждый день. Без выбора между вкусом и пользой.

Бенедикт с форелью и голладским соусом на круассане

Тост с авокадо и яйцом пашот

Рисовая каша на банановом молоке с изюмом, курагой и домашней гранолой

Тартар из говядины с соленым огурцом и вяленым желтком

Карельская форель со спаржей и цитрусово-трюфельной заправкой

Салат с крабом, свежими овощами и соусом спайси

Лангустины с соусом монсини

Стейк форели с зелеными овощами гриль в соусе бер-блан

Тарталетка с горьким шоколадом и малиной

Лимонная тарталетка с маком

МЕНЮ

КБЖУ

Десерт к кофе

Круассаны утром

Пекарня как часть повседневности. Наше бистро
- это место, куда заходят не по расписанию,
а по настроению. Без повода, без плана.
Потому что "Хочу!"

Пекарня как часть повседневности. Наше бистро
- это место, куда заходят не по расписанию, а по настроению. Без повода, без плана, просто
потому что "Хочу!"

ПЕКАРНЯ

Хлеб домой

ИНТЕРЬЕР

Натуральные фактуры, мягкие формы, анималистичные акценты. Мы знаем какой кофе ты пьешь ранним утром, за каким столом проводишь встречи и какое вино подать к ужину.

"Хочу" - это пространство, которое подстраивается под твой ритм и настроение.

СВЯЗАТЬСЯ
С НАМИ

+7 (931) 330-11-22
khochu.restoran@mail.ru
Санкт-Петербург, Большой проспект П.С., 22-24

+7 (931) 330-11-22

Политика Конфиденциальности

"Хочу" - это свое место, то самое,
куда приходишь просто так, без повода. Здесь совпало все: вкус,
ритм и настроение

"Хочу" - это свое место, то самое, куда приходишь просто так, без повода. Здесь совпало все: вкус, ритм и настроение

Режим работы: ПН-ВС с 09.00 до 21.00

Режим работы:
ПН-ВС с 09.00 до 21.00

ЗАХОДИ НА КОФЕ
-ОСТАВАЙСЯ НА УЖИН

ЗАХОДИ НА КОФЕ-ОСТАВАЙСЯ НА УЖИН